Hôtelier – Guadeloupe
Plonge spécial lave-vaisselle
La plonge spéciale lave-vaisselle est conçue pour les cuisines, elle permet de recevoir un lave-vaisselle.
Fontaine à eau
Large gamme de fontaines à eau, permettant un débit de 15 litres pour un remplissage au verre, jusqu'à 180 litres pour le service à la carafe des collectivités, de la distribution en bonbonne à la connexion au réseau.
Machine à glace
Production d'une glace épaisse, fine (écailles, supergrains) de 380 à 2 200 kg de production quotidienne.
Meuble mural
Le meuble mural est un meuble de laboratoire tout en inox, suspendu avec des portes battantes ou coulissantes de différentes dimensions.
Conservateur
Les conservateurs, selon vos besoins, se déclinent en froid statique (+4°c à + 10°C) pour le stockage des produits finis, en froid ventilé renforcé (+2°C à +10°C) pour le blocage des pâtes, (+16°C à 18°C) pour la conservation des chocolats, (-18°C à -22°C ou renforcée -28°C) conservation négative.
